Gıda biyologları faydasını ispatladı! Evinde bulunduran yaşadı, ani kan şekeri dalgalanmalarını kesiyor

Günlük beslenmemizin başköşesinde yer alan ekmeğin vücudumuzda bıraktığı izler sandığımızdan çok farklı olabilir. Dünyanın önde gelen gıda biyologları ve üniversitelerinin yaptığı son araştırmalar, geleneksel yöntemlerle fermante edilen ekşi mayalı ekmeğin kan şekerinden bağırsak florasına kadar sağlığımız üzerindeki şaşırtıcı etkilerini göz önüne serdi. İşte bilimin ışığında ekşi mayanın hücresel düzeydeki mucizeleri!