Horon ve kemençeden sonra Yunanistan'ın gözü şimdi de Laz böreğinde: Bakın ne isim verdiler
Karadeniz ve Türkiye'ye dair ne varsa kendilerine aitmiş gibi göstermeye çalışan Yunanistan dur durak bilmiyor. Birçok Türk yemeğini sahiplenmeye kalkan komşu horon ve kemençenin ardından şimdi de Karadeniz mutfağının öne çıkan lezzetlerinden Laz böreğine göz dikti.
İddiaya göre Yunanistan'da Laz böreği, "Galaktoboureko" adıyla sunuluyor.
İsmin, Yunanca "galakto" (süt) ve "boureko" (börek) kelimelerinin birleşiminden oluşturulduğu belirtilirken, tatlının Yunan mutfağının geleneksel lezzetleri arasında gösterilmesi tartışılıyor.
Selanik tatlısı diyerek lanse ediyorlar
Galaktoboureko'nun Selanik'in tatlı kültürünün önemli örneklerinden biri olduğu da savunuldu.
Yunan basınında şu ifadeler kullanıldı:
"Bougatsa, trigona panoramatos, tsoureki, baklava, galaktoboureko, kazandibi, künefe, profiterol ve tulumba gibi birçok tatlı Selanik’in zengin tatlı kültürünün parçaları arasında gösteriliyor."
Çanta araması, devamsızlık, disiplin ve kayıt... MEB'den okul yönetmeliğinde kapsamlı revizyon
… Haberin devamı aşağıdaki özgün kaynağında.
