Meğer yıllardır yanlış kuruyormuşuz: Salatalık turşusunu aylarca kütür kütür tutan o püf nokta!

Yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olan salatalık turşusunda en büyük dert, kurulan kavanozların kısa sürede yumuşaması veya erimesidir. Ancak salatalıkların aylarca kütür kütür kalmasını sağlayan o hayati altın sır en sonunda açığa çıktı. Doğru malzeme seçiminden kavanozlama tekniğine kadar turşunun kaderini değiştiren ve sadece 20 dakikada uygulanan o özel yöntemin detayları haberimizde...