Yaz aylarının vazgeçilmezi! Tanesi 20 TL'den satılıyor

Akdeniz'in kıyı kesimlerinde kendiliğinden yetişen ve kaktüs türü bir bitkinin meyvesi olan dikenli incir, halk arasında 'Hint inciri' ve 'Frenk inciri' isimleriyle de biliniyor. Lif, C vitamini ve antioksidan bakımından zengin olduğu belirtilen meyvenin bağışıklık sistemini desteklediği, sindirime katkı sağladığı ve serinletici özelliği nedeniyle yaz aylarında yoğun ilgi gördüğü ifade ediliyor. Kent merkezindeki seyyar tezgahlarda buz içerisinde muhafaza edilen dikenli incir, dikenli kabuğu özel yöntemlerle temizlendikten sonra tüketicilere sunuluyor. Özellikle soğuk olarak tüketilen meyve, sıcak havalarda ferahlatıcı etkisi nedeniyle vatandaşların tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. Mersin'de yaz mevsiminin simge lezzetlerinden dikenli incir, seyyar tezgahlarda satışa sunulmaya başlandı. Bu kış ve ilkbaharın serin ve yağışlı geçmesiyle sezon gecikmeli başladı. Yeni yeni olgunlaşan dikenli incirin ağustos ayında daha yoğun olarak piyasada yer alması bekleniyor.

Kent merkezinde seyyar tezgahta satış yapan Doğan Güneş, bu yıl sezonun hava şartları nedeniyle geç açıldığını belirterek, "Bu sene hava serin gittiği için geç başladı. Yaklaşık bir haftadır sezonu açmışız. Açılışı tanesi 20 liradan yaptık. Hava çok sıcak olduğu için bu meyveyi termosta soğuk muhafaza edip vatandaşlara soğuk olarak sunuyoruz" dedi.

… Haberin devamı aşağıdaki özgün kaynağında.