Yılda 3 kez hasat ediliyor: Kilosu 1.000 TL'den satılıyor
Yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte gezgin arıcılar bal üretim sezonuna hız verdi. Kış aylarını Antalya'da geçiren üreticiler, mayıs ayından itibaren Isparta'ya dönerek üretime başladı. Haziran sonu ve temmuz ayında bahar balı hasadı gerçekleştirilirken, ardından sedir, geven ve çiçek balı üretimine geçildi. Temmuz ortasında hasadın bir kısmını tamamlayan üreticiler ise şimdi arılarını ayçiçeği tarlalarına taşıyarak ayçiçeği balı üretimine başladı.
Isparta'da üretilen çam balı ve çiçek balının kilogramı yaklaşık 600 lira bandında alıcı bulurken, yüksek yayla balı ile sedir balının kilogramı ise 1.000 liradan satışa sunuluyor. Üreticiler, geçen yıla kıyasla fiyatlarda önemli bir değişiklik yaşanmadığını belirtirken, rekoltedeki olası düşüşün fiyatları artırabileceğine dikkat çekiyor.
ÜRETİCİLER YILDA ÜÇ KEZ HASAT YAPIYOR
Bal üretiminin belirli bir takvim doğrultusunda sürdüğünü belirten üreticiler, yılda üç kez hasat gerçekleştirdiklerini ifade ediyor. Bahar balının ardından sedir, geven ve çiçek balı üretimi yapılırken, sezonun devamında ayçiçeği balı için arılar ayçiçeği tarlalarına taşınıyor.
… Haberin devamı aşağıdaki özgün kaynağında.
